منتديات روح الندى
أشعلت شموع الترحيب وأضئيت مصابيح التهليل
بقدومك إلى أرض منتداك
منتديات روح الندى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةانواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  I_icon_mini_portalأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
roah_hearts
روح فواحة
avatar


الرتبهـ : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  B7963044bd
الجنس : انثى
مساهماتي : 530
توبيكـ ي : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  673175936
مــڑﺎجـے : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Rjc3xi59odl0

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Empty
مُساهمةموضوع: انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم    انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Emptyالإثنين سبتمبر 20, 2010 8:55 am

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Bsmlah

نقلت لكم انوع الكيك

و ان شاء الله علــى هـالتعـب يــعجــكـم ...

علــى كـل حـال انتووا تســـتاهــلون اكــثــر .

بس لـعيــونـكـم يا اغلا حوريات

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-025

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-001

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-021

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-019

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-020

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-022

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-002

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-023

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-018




انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-006

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-005

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-004

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Al-003
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
roah_hearts
روح فواحة
avatar


الرتبهـ : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  B7963044bd
الجنس : انثى
مساهماتي : 530
توبيكـ ي : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  673175936
مــڑﺎجـے : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Rjc3xi59odl0

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم    انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Emptyالإثنين سبتمبر 20, 2010 8:58 am

وهذا ملف لصنع الحلويات الفرنسية بالصــــــــــور

التشيز كيك الفرنسي


المقادير:

كاس بسكوت مطحون
كاس جوز او للوز مطحون
نص الكاس زبده سايحه
ربع كاس سكر
للحشوه:
12 حبه جبنه كيري
علبه قشطه
علبه كبيره نسله المركز المحلى

الطريقة :


نخلط المكونات مع بعض في الخلاط


انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2803

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2804

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2805

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2806

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2807


كيكه اللوز

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2808

المقادير:

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش
((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره))
تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار
ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا
لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح اللوز

الطريقة:

نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه
من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين .



كيكه Strasbourg
انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2809

نفس المقادير وطريقه عمل كيكه اللوز والاختلاف في طريقه التزيين



كيكه القهوة

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2810

المقادير:

3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب

الطريقه:

نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير
ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف
ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف

اتمنى تكون الفكره واضحه


كيكه الكيوي

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2811

المقادير:

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقه:

نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي


كيكه الشكولاته (1)
انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2812
المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز

الطريقه:

نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب
نرش على الوجه كاكاو بودره







كيكه الشكولاته(2)
انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2813
المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره

الطريقه:

نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

كيكه موس الموكا


انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2814

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي
3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوه للزينه

الطريقه:

توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
roah_hearts
روح فواحة
avatar


الرتبهـ : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  B7963044bd
الجنس : انثى
مساهماتي : 530
توبيكـ ي : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  673175936
مــڑﺎجـے : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Rjc3xi59odl0

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم    انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Emptyالإثنين سبتمبر 20, 2010 8:59 am

الان طريقة عمل الكريمات الفرنسيه المستخدمه فوق الكيكات

كريمه الزبده الفرنسيه

المقادير:

3 قوالب زبده
4 بيض
كاس سكر
نص كاس ماء
ملعقه شاي خل ابيض

الطريقه:

نقطع الزبده قطع متوسطه الحجم

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2817

.نضع السكر في قدر ونضع الماء عليه بعد ان نضيف الخل

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2818

نخلط الماء والسكر جيدا

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2819
نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدا

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2820

نستمر في الخفق مع اضافه الزبده حتى اخر قطعه

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2825

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  2826

يوضع في علبه ويغطي ويوضع في الثلاجه
ومده صلاحيته 4 ايام داخل الثلاجة


أتمــنى من كـل قــلبـي انهــا تعــجبــكـم

جربـوهـــــم و عطـونــي رآآآيكـــم

لا تنــــسوا تدعولــــــي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندريلا السعودية

مـــــــشـــــ عــامة رفهــــ


مـــــــشـــــ عــامة رفهــــ
سندريلا السعودية


الرتبهـ : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  250446329
الجنس : انثى
مساهماتي : 178
توبيكـ ي : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Shmooooa-87c1a10fe3
مــڑﺎجـے : انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Maa11

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم    انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Emptyالجمعة مايو 27, 2011 5:07 pm

انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  Wu7l8zkc35wai0iw3se7انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  266513484انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  J3idyjf0so37ybwa03ooانواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم  C0ysztwnjwi6wrr69q3c
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات روح الندى :: ..::!::.. مطعم روح للمأكولات الشهية ..::!::.. :: الحلويات .!,.,-
انتقل الى: